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初めて仁愛市場を訪れ、たくさんの肉、果物、野菜、点心を見て、行商人の音が次々と鳴り響く外国人は、大規模で複雑な伝統的な市場に来たと思うでしょう。 でもエスカレーターを2階まで上がると、中とは全然違うことに気付くでしょう。市場全体が基隆の庶民の豊かで多様な文化を示していることがわかりました。 仁愛市場の歴史は1909年にまでさかのぼることができ、日本占領期の基隆で最大の非主食供給業者でした。現在のマーケットビルは1989年にオープンし、住宅とマーケットを統合するだけでなく、地下駐車場も備えています。仁愛市場では、地元の屋台の食べ物や基隆の名物料理を見つけることができます。仁愛市場は民間百貨店と言っても過言ではありません。特に近年、インターネットの普及により、仁愛市場は若者に人気の飲食店のひとつになりました。現在、基隆では市場に出て食べ物を食べることが流行の文化になり、多くの店が徐々に独自の評判を築いてきました。